Dags att leva blått?

UTBILDNING

Kom igång med hälsosamma vanor

Healthy blue habits är enkla, hälsosamma och hållbara vanor inspirerade av hur man äter och lever i världens blå zoner, men på det sätt som passar oss i Norden.

Vi kallar det för att leva blått.

 

Det är för dig som vill njuta av maten och livet, utan att krångla till det. Som tröttnat på dieter och vill hitta ett sätt att leva hälsosamt och hållbart som funkar både på kort och lång sikt. Som vill vara pigg på dagen och sova gott om natten.

Genom att lägga till nya goda vanor puttar du ut automatiskt ut de sämre. Mycket handlar om maten, men för en god hälsa är rörelse, återhämtning, resiliens och att hitta mål och mening i livet lika viktigt.  Precis som i de blå zonerna. Fem nycklar till en god hälsa. 

Vi reder ut frågetecken kring mat och hälsa och ger evidensbaserade råd och tips fast förankrade i forskning och vetenskapligt belagda rekommendationer. Hälsa och hållbarhet står i fokus men minst lika viktigt är att det smakar gott och funkar i vardagen.

Healthy blue habits gör det enkelt att förbättra min hälsa och öka mitt välmående utan att jag behöver avstå det som gör livet härligt att leva.

Okinordiska Blavarg juni 19_10193.jpg

Vi hjälper dig på vägen

Vi har arbetat med mat och hälsa på olika sätt i många år, men det var först när vi träffade de vitala 100-åringarna i de blå zonerna som det gick upp för oss hur allt verkligen hänger ihop. Och hur små steg i rätt riktning kan göra stor skillnad för hälsan. Om vi kan inspirera dig att ta första steget mot en bättre hälsa är vi på rätt väg.Den är för dig som är nyfiken på hur allt hänger ihop och som vill skapa goda vanor som består. 

 

Genom att lägga till goda vanor som håller över tid puttar du lättare ut de sämre. Äter du balanserat på dagen, sover du bättre om natten. Rör du på dig, hanterar du stress bättre. Stressar du mindre, minskar du sötsuget. Kanske får det dig också att leva längre med hälsan i behåll. Det finns en lång rad pigga hundraåringar i världens blå zoner som visar att det faktiskt fungerar. Tänk om vi tillsammans kan göra Sverige till en blå zon?

 

Till hösten lanserar vi våra hälsoprogram. Till dess bjuder vi på recept, tips och kunskap om mat, hälsa och hållbarhet. Anmäl dig till vårt nyhetsbrev och följ oss i sociala media så blir du den första att få veta.

HÄLSOBLOGG

HÄLSOPROGRAM

NYHETSBREV

Börja inte med att sluta 

Det blir så tråkigt att ändra livsstil då, i synnerhet om du inte får äta gott. Börja med att lägga till en grönsak, gärna i stora bitar. Testa, känn efter. Visst mår du bättre? Ta några grönsaker till. Nu börjar det hända grejor. Rör dig, gå mycket. Umgås med vänner och bekanta.

 

Nu börjar du leva som i en blå zon, några av de platser i världen där man lever längst med hälsan i behåll. En stor del av hemligheten ligger i den goda maten och vi har massor att berätta om den. Men just nu tycker vi att du ska njuta av grönsaken, gå en bit till och träffa dina vänner. Ett ganska enkelt sätt att byta livsstil, inte sant?

Oki-Greens-7459-WEB.jpg

Fem nycklar till en bättre hälsa

healthy blue habits blå zon.jpg
Tänk blått. 

Vad har Sardinien gemensamt med Ikaria i Grekland, Okinawa i Japan, Nicoya i Costa Rica och Loma Linda, Kalifornien? ​​Alla är blå zoner, områden där invånarna lever märkbart längre. Att de blir hundra år eller mer är inte ovanligt. Och inte bara det. Många av de äldre har hälsan i behåll och är aktiva långt upp i åren.

Vad är hemligheten? Det finns några olika förklaringar, som till exempel att de rör sig mycket. De går, jobbar både i trädgården och hemma och stressar mindre. De har starka familjeband, nära vänner och tydliga sociala nätverk. Och förstås, de äter sundare, med bland annat mycket grönsaker, fullkorn och baljväxter. 

IMG_5615.JPEG
DSC_0226.JPG

Yushiku, 94 år i sin trädgård på Okinawa, Japan. 

Upptäck våra
goda recept

God mat i gott sällskap är ett av livets stora glädjeämnen. Det är också en av de främsta anledningarna till att de äldre i de blå zonerna är så vitala och levnadsglada.

 

De tar hand om de naturligt näringsrika råvarorna, lagar dem med omsorg och låter måltiden ta plats. På samma sätt kan vi göra här i Norden.

Sallad-1084-WEB.jpg
Ät blått & gör gott 

Forskning visar att den mat som är bra för hälsan är också bra för miljön. Två flugor i en smäll. Sånt gillar vi.

 

År 2050 beräknas jordens befolkning uppgå till omkring 10 miljarder invånare. För att alla ska få mat och vi samtidigt ska kunna nå FNs globala hållbarhetsmål behöver vi mer än flerdubbla vårt intag av t ex fullkorn, baljväxter och nötter, nästan fördubbla vårt intag av grönsaker och frukt och samtidigt halvera vårt intag av rött kött. Att även dra ner på salt och socker är viktigt för hälsan. Ingen kan göra allt, men vi alla kan göra något. Haka på och bli en miljöhjälte du med. Vi hjälper dig gärna.

Beans-Insta_0215.jpg
Nice cream med gröna ärtor och mynta
Nyhetsbrev i din inbox!

Du får recept, inspiration och tips på hur du kan leva blått - direkt i din inbox. Det är enkelt, trevligt och gott att leva som i de blå zonerna, fastän du är långt därifrån. Hälsa och välbefinnande har inga gränser. Resan börjar här.