I de blå zonerna äter de myc­ket full­korn och bakar fylliga bröd enligt traditionellt recept. Här bakar vi ett saftigt bröd på nordiska...

Ta vara på de sista äpp­le­na i träd­går­den eller hos grannen (inget matsvinn här inte) och gör plät­tar­na lite nyt­ti­ga­re - och så...

Det för­nuf­ti­ga skä­let att laga våra pann­ka­kor: hav­re är en natur­lig käl­la till fiber (betaglukaner för den nyfikne), pro­te­in,...

För­fö­risk, full­än­dad och front­ma­tad med finur­li­ga fiber och fan­tas­tiska full­korn av havre. Förberedd för fräsch fru­kost...

Fru­kost heter morgen­mad på dans­ka och lunch heter fro­kost. För­vir­rad? Ta en ski­va saf­tigt råg­bröd och tänk på hur trå­kigt det...

Vad sägs om att bör­ja dagen snabbt, enkelt och proteinrikt? 🍳Ägg är ett klimatsmart sätt att få i sig både många viktiga näringsämnen...

En lyx­ig gröt som går snabbt att fixa med kros­sat bove­te som både är natur­ligt glu­ten­fritt och rik på fiber. Grö­ten går även att...

Grahamsmjöl är ett fullkornsmjöl av vete som fått sitt namn av Sylvester Graham 1829, i USA. Han förstod redan då hur dumt det är att...

Perfekt frukost för morgontrötta. Rör ihop på kvällen (tar max 2 minuter!) och toppa med lite bär och njut på morgonen i lugn och ro....