Saffranspäron
Tillred efterrätten i förväg och gör saffransglögg av lagen – det tar ca en vecka för glöggen att få sötma från päronen. På tal...
top of page
Det lilla extra
Smått med mindre socker
När du äter hälsosamt får du unna dig det lilla extra ibland. Här är portionsstorlekarna små, men naggande goda. Sockermängden är väsentligt lägre än i vanliga recept och i vissa fall ersatt med frukt eller bär. Vetemjöl är helt eller delvis utbytt mot fullkornsmjöl, neutral rapsolja ersätter smör där det passar och vi smaksätter med vanilj, kardemumma och kanel.
Saffransbullar med mindre socker
Nu har vi längtat i elva månader. Vi kan inte hålla oss längre. Fram med mjölet och saffranet. Det är dags att baka lussebullar på blått...
Saffranspannkaka
Självklart firar vi lucia med saffran, men skippar vetemjöl och byter ris mot havre. Resultatet är en mättande saffranspannkaka full av...
Torkade äppelringar
Det är de små detaljerna som gör det. Som att servera torkade äppelringar som snacks eller tilltugg. Eller varför inte stoppa dem i en...
Citrusgino
C-vitamin är bra för kroppen och immunförsvaret, så vi slösar med citrus när vi gör vår variant av gino. Och vi unnar oss både lite mörk...
Chokladbitar med apelsin, nötter & bär
Rör dig, umgås med vänner, tänk positivt och sov gott, så prickar du in nästan alla nycklar för ett hälsosamt liv. Bjud vännerna på...
Frasiga havrevåfflor
Våfflor behöver inte vara dålig mat, fråga våra grannar norrmännen. Där äter man dem i en rad olika varianter och de går att hitta nästan...
Morotskaka med mindre socker
Den klassiska morotskakan i en mindre söt och mer hälsosam version. Vi älskar att fika, men drar gärna ned lite på sockret när det går....
Brownies med svarta bönor
Det är så mycket smaskigt i det här receptet att vi blir alldeles röda om kinderna (bäst att flika in att mjölet har ersatts med...
Havrekakor
Eftermiddagsfikan är inte så dum ändå, den ger energi som räcker till middagen. Vi bakar små havrekakor som inte är så söta...
Kanelbullar med mindre socker
Kanelbullar är toppen. Kanelbullar bakade med mindre socker är ännu bättre. Vi bakar dem med fullkornsdinkel och gör dem i mindre format...
Bovetemuffins med morot och banan
Glutenfria muffins på bovetemjöl med kardemumma, ingefära och kanel är aldrig fel och när du lever blått är det lilla extra...
Plommonpaj
Syrligt möter sött och toppas med ett frasigt havretäcke. Ett perfekt sätt att njuta plommon och björnbär när hösten smyger sig på. Pajen...
Muffins med äpple och kanel
Muffins fyllda med svenskt äpple, kardemumma och kanel, en kombination som aldrig kan bli fel. Inte fullt lika söta som vanliga...
Bananglass med jordgubbar
Sucka inte om bananerna är bruna. Frys in och gör glass av dem istället. Den innehåller C-vitamin och järn, är vegansk och...
Muffins med hallon och rabarber
Ljuvliga sommarmuffins med syrlig rabarber och söta hallon. Inte fullt lika söta som vanliga muffins, men fluffiga och saftiga....
Nice cream med gröna ärtor och mynta
I scream, you scream, we all scream for nice cream. Dessutom är den enkel att göra och full av fiber och bioaktiva hälsoboosters. På...
Alla våra recept
Frukost & Mellanmål
Alla frukost- & mellisrecept
Lunch
Alla lunchrecept
Middag
Alla middagsrecept
BRÖD & BAKAT
Alla brödrecept
Det lilla extra
Alla fika- och dessertrecept
Helg, fest & högtid
Alla helg- & festrecept
bottom of page