Bovetemuffins med morot och banan
Glutenfria muffins på bovetemjöl med kardemumma, ingefära och kanel är aldrig fel och när du lever blått är det lilla extra...
top of page
Det lilla extra
Smått med mindre socker
När du äter hälsosamt får du unna dig det lilla extra ibland. Här är portionsstorlekarna små, men naggande goda. Sockermängden är väsentligt lägre än i vanliga recept och i vissa fall ersatt med frukt eller bär. Vetemjöl är helt eller delvis utbytt mot fullkornsmjöl, neutral rapsolja ersätter smör där det passar och vi smaksätter med vanilj, kardemumma och kanel.
Plommonpaj
Syrligt möter sött och toppas med ett frasigt havretäcke. Ett perfekt sätt att njuta plommon och björnbär när hösten smyger sig på. Pajen...
Citroncheescake med jordgubbar
En kram, en blomma, ett hårt paket. Det finns många sätt att visa kärlek på. Här är ett till: cheesecake med färska jordgubbar. Vägen...
Chokladdoppade jordgubbar
En enkel, vacker och lyxig dessert som är en riktig klassiker. Passar lika bra på buffébordet som till barnkalaset. 10 st...
Frukt- och bärspett med chokladrippel
En enklare, godare och mer hälsosam dessert som passar både barn och vuxna är svårt att hitta. Variera frukt och bär efter säsong och...
Sommartårta med jordgubbar
Att äta långsamt och uppleva maten med alla sinnen kallas för mindful eating. Känn konsistensen, dofta och smaka minsta nyans. Prova...
Rabarberpaj med jordgubbar och smultäcke
Jordgubbar och rabarber kan inte bli annat än en lyckad smakkombination. Här i en härlig sommarpaj som både är söt, syrlig och...
Chokladmousse
Eftersom måttfullhet är ett ledord i de blå zonerna snålar vi på grädden i chokladmoussen. Men vi snålar banne mig inte på...
Frasiga havrevåfflor
Våfflor behöver inte vara dålig mat, fråga våra grannar norrmännen. Där äter man dem i en rad olika varianter och de går att hitta nästan...
Chokladbitar med apelsin, nötter & bär
Rör dig, umgås med vänner, tänk positivt och sov gott, så prickar du in nästan alla nycklar för ett hälsosamt liv. Bjud vännerna på...
Brownies med svarta bönor
Det är så mycket smaskigt i det här receptet att vi blir alldeles röda om kinderna (bäst att flika in att mjölet har ersatts med...
Morotskaka med mindre socker
Den klassiska morotskakan i en mindre söt och mer hälsosam version. Vi älskar att fika, men drar gärna ned lite på sockret när det går....
Citrusgino
C-vitamin är bra för kroppen och immunförsvaret, så vi slösar med citrus när vi gör vår variant av gino. Och vi unnar oss både lite mörk...
Kanelbullar med mindre socker
Kanelbullar är toppen. Kanelbullar bakade med mindre socker är ännu bättre. Vi bakar dem med fullkornsdinkel och gör dem i mindre format...
Muffins med äpple och kanel
Muffins fyllda med svenskt äpple, kardemumma och kanel, en kombination som aldrig kan bli fel. Inte fullt lika söta som vanliga...
Bananglass med jordgubbar
Sucka inte om bananerna är bruna. Frys in och gör glass av dem istället. Den innehåller C-vitamin och järn, är vegansk och...
Muffins med hallon och rabarber
Ljuvliga sommarmuffins med syrlig rabarber och söta hallon. Inte fullt lika söta som vanliga muffins, men fluffiga och saftiga....
Nice cream med gröna ärtor och mynta
I scream, you scream, we all scream for nice cream. Dessutom är den enkel att göra och full av fiber och bioaktiva hälsoboosters. På...
Havrekakor
Eftermiddagsfikan är inte så dum ändå, den ger energi som räcker till middagen. Vi bakar små havrekakor som inte är så söta...
Alla våra recept
Frukost & Mellanmål
Alla frukost- & mellisrecept
Lunch
Alla lunchrecept
Middag
Alla middagsrecept
BRÖD & BAKAT
Alla brödrecept
Det lilla extra
Alla fika- och dessertrecept
Helg, fest & högtid
Alla helg- & festrecept
bottom of page