Snabb, god, hälsosam, klimatsmart och utan tillsatt socker. Kanske den bästa starten på dagen? Preppa grötblandningen på söndagen så är frukosten klar på 5 minuter.
12 port.
Grötblandning
1 dl torkade aprikoser
5 dl havregryn
2½ dl dinkelflingor
2½ dl rågflingor
1 dl solroskärnor
½ dl hela linfrön
Tillagning
Vatten
Förslag på tillbehör
Valfri mjölk
Kanel
Bär av valfri sort
Gör så här
Grötblandning: Skär aprikoserna i mindre bitar. Blanda alla ingredienser i en bunke. Förvara i en burk med lock.
Tillagning: Blanda 1 dl av blandningen och 2 dl vatten per portion, i en kastrull. Låt koka upp och sen sjuda i 3-5 minuter (rör om någon gång under tiden). Servera gärna med valfri mjölk, bär och lite kanel.
Tips! Variera grötblandningen genom att byta ut aprikoserna mot t ex torkade äppelbitar, katrinplommon, tranbär eller nötter.
Havre, dinkel och råg är, precis som de flesta andra spannmål, klimatsmarta grödor som inte kräver mycket mark att odla och är bra för både hälsan och planeten. Välj i möjligaste mån ekologiska varianter av alla ingredienser, så minskar vi användningen av kemiska bekämpningsmedel och gynnar den biologiska mångfalden. Läs gärna innehållsförteckningen på aprikoserna så att de du köper inte innehåller tillsatser eller annat som du kanske inte vill ha.
Anpassa vid behov
Laktosfri: Servera med laktosfri mjölk
Mjölkfri/vegansk: Servera med vegansk mjölkdryck t ex havrebaserad
Näringsvärde per portion, utan tillbehör
Energi 149 kcal | Fett 5,3 g, varav mättat 0,6 g | Kolhydrat 19 g | Fibrer 4 g | Protein 4,6 g