Sötpotatis- & morotsbiffar med fetaostkräm

Recept för lunch & middag
Måltider fulla av näring
God mat i gott sällskap är ett av livets stora glädjeämnen. Det är också en av de främsta anledningarna till att de äldre i de blå zonerna är så vitala och levnadsglada. De tar hand om de naturligt näringsrika råvarorna, lagar dem med omsorg och låter måltiden ta plats. På samma sätt kan vi göra här i Norden. Börja gärna måltiden med grönsaker, gärna i stora bitar. Grönsaker mättar bra, är näringsrika och minskar risken för sötsug.




Grönsakslasagne med tomatsallad


Frasiga havrepannkakor


Rotfruktssoppa med tomat & bönor


Linsbiffar med spenatsallad & ajvarsås


Havreplättar med äpple och kanel


Havrekrisp


Böntacos med paprikasalsa


Zucchinibiffar med rostad pumpa och citronsås


Sallad med grönkål och apelsindressing


Rödbetssallad med äpple


Ljummen bönsallad med tomat


Snittar med rödbetshummus & laxröra


Paella på nordiskt vis


Rostad pumpasoppa


Grynsallad med grönkål, linser och fetaost


Äggröra


Höstgryta med kyckling och lingon


Fruktig omelett


Rödbetsburgare med coleslaw


Krispiga bönbollar med grapefruktsallad


Grainbowl med rödkål och kyckling


Svinnsmarta rårakor


Kikärtsbiffar med rödbetsspagetti & limeyoghurt


Mikrovana med makroeffekt


Kantarellpaj


Grön ärtsoppa med räktopping


Grynsallad med linser, rödkål och fetaost


Kimchibiffar med zucchinisallad & sesamdipp


Smashad vegoburgare med coleslaw


Fyllda zucchinirullar med tomat- och gurksallad


Grynsallad med kyckling och green goddess


Tre veganska grillsåser


Fisk i paket med örtolja och citron


Pizza vegetariana


Grynsallad med varmrökt lax, betor och fänkål


Rotfruktssoppa med ingefära, apelsin och chili


Ugnsbakad lax med myntacrème


Fiskburgare med coleslaw


Kimchi fried oats med limesås


Kikärtsgryta med gurksallad


Grön soppa med nässlor eller grönkål


Grönsakspaj till påskbuffén


Sötpotatis- & morotssoppa med apelsin och röda linser


Havrebiffar med blommig bönsallad


Fiskpanetter med sötpotatisstomp


Het böngryta med zucchini


Linsbolognese med tomatsallad


Grainbowl med kyckling och hummus


Zucchinispaghetti med ärtpesto och soltorkade tomater
Alla våra recept





