Havrekrisp

Recept för lunch & middag
Måltider fulla av näring
God mat i gott sällskap är ett av livets stora glädjeämnen. Det är också en av de främsta anledningarna till att de äldre i de blå zonerna är så vitala och levnadsglada. De tar hand om de naturligt näringsrika råvarorna, lagar dem med omsorg och låter måltiden ta plats. På samma sätt kan vi göra här i Norden. Börja gärna måltiden med grönsaker, gärna i stora bitar. Grönsaker mättar bra, är näringsrika och minskar risken för sötsug.




Kimchibiffar med zucchinisallad & sesamdipp


Kikärtsgryta med gurksallad


Ugnsbakad fisk med kantareller och jordärtskocksmos


Fisktacos


Regnbågssallad med dipp


Grynsallad med kyckling och green goddess


Smashad vegoburgare med coleslaw


Grillbricka med grönsaker i regnbågens färger


Tre veganska grillsåser


Grillade fiskspett med grynsallad och bönkräm


Grynsallad med varmrökt lax, betor och fänkål


Fruktig omelett


Gröna plättar med melon- & jordgubbssallad


Svalkande melonsoppa med sting


Mikrovana med makroeffekt


Ugnsbakad lax med myntacrème


Krispiga bönbollar med grapefruktsallad


Primörsallad med sparris och rädisor


Primörpaj


Rabarberkyckling med primörsallad


Grynsallad med linser, rödkål och fetaost


Fruktig omelett


Grön soppa med nässlor eller grönkål


Fisk i paket med örtolja och citron


Fiskburgare med coleslaw


Spenatvåfflor med räkor och Västerbottenost


Allt-på-en-plåt med quinoa & färska örter


Linssoppa med purjolök & morötter


Ljummen sallad med grillost, rödkål & pesto


Frasiga havrepannkakor


Svinnsmarta rårakor


Havrebiffar med blommig bönsallad


Allt-på-en-plåt med sötpotatis och citrusrostade rotfrukter


Fiskpanetter med sötpotatisstomp


Sötpotatis- & morotsbiffar med fetaostkräm


Grönsakslasagne med tomatsallad


Rotfruktssoppa med tomat & bönor


Linsbiffar med spenatsallad & ajvarsås


Havreplättar med äpple och kanel


Böntacos med paprikasalsa


Ljummen bönsallad med tomat


Snittar med rödbetshummus & laxröra


Grynsallad med grönkål, linser och fetaost


Äggröra


Rödbetsburgare med coleslaw


Grainbowl med rödkål och kyckling


Kikärtsbiffar med rödbetsspagetti & limeyoghurt


Kantarellpaj


Grön ärtsoppa med räktopping
Alla våra recept





